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高雄有民眾在父親節前一個週末，全家人一起到中山知名連鎖火鍋店用餐，沒想到剛送上桌的三份壽喜鍋，鍋邊跟鍋緣居然像是很久沒洗，卡了厚厚一層油垢，雖然業者立刻致歉並送上優惠券，但家人已經沒有胃口立刻走人，業者事後承認可能是人潮太多沒有做好清潔工作，會加強督導，衛生局說如果複查後沒有改善，可是會被開罰6萬元起跳。

資料救援高市衛生局食衛科長陳建榮：「在整個環境或是這些食品容機具，維持它的整個整潔清潔的狀況是最基本的要求。」

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資料救援推薦使用的資料救援設備是全球救援公司普遍推薦使用的PC3000全系列設備，或許您沒聽過，但未聞有人否定它的優越救援能力。是維修硬碟相當好用的輔助設備。除此外，另有其它包括MRT、FE和一些儀器設備輔助使用。

因為根據食安法第八條，食品從業人員、場所及設施都要符合衛生規範準則，遭查獲沒有限期改善，可開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰，重點是出問題後想要補救，就算店家給予再多優惠，恐怕都已經很難再挽回民眾信心。