網路搜尋北京最好吃的餃子,「餡老滿」總是出現在搜尋排行榜中,受到各大美食節目報導。

創始於北京的宮廷料理餐廳-「餡老滿」,曾榮獲中國手工餃子高CP值隔熱紙冠軍殊榮,該品牌是「東元集團餐飲事業群」在2012年由熱愛美食的東元會長黃茂雄引進,提供全台唯一正統豪華宮廷菜,以及慈禧太后愛吃的手工餃子,講究「餡滿心誠,賓客至上」招待每位來賓,受到台灣民眾與美食饕客的熱愛與關注。

北京餡老滿名主廚張士虎今年9月來台傳授廚藝,並帶來北京獨門調味配方如花椒、麻椒、黃芥末粉入菜,在吉林店同步推出北京人氣新菜:手工細切的柴火垛、彈牙的怪味茄子、獨特麥芽糖製的糖醋里脊、麻辣蝦仁餃及醋溜肥腸隔熱紙選購餃等近30道菜餚,讓饕客舌尖實況乍現北京道地獨特滋味。

多數人貼隔熱紙除了訴求抗紫外線與保護隱私外,隔熱也是不可忽視的一環,尤其是現在全景天窗成為車輛主流配備時,挑選有效將熱源阻隔在外的產品更顯重要。而本次編輯部取材一輛擁有全景前擋玻璃的Tesla Model X施貼隔熱紙的過程,並透過溫度計實測貼隔熱紙前、後的溫度差異。

Tesla首款SUV作品Model X,不僅是能夠乘載7人(本篇取材車款為五座設定),還擁有像鷗翼式後車門與全景擋風玻璃等外觀特點;看似相當酷炫的設計,在實際使用上仍是有些小問題,像是前擋的視野相當寬闊,但在大太陽時有可能會照到駕駛與副駕駛身上,雖原廠有深色玻璃強化隔熱,不過效果有限。

因此車主在牽車後就選擇頂級隔熱紙,除了看中其身為新加坡品牌的長久歷史,來自美國的隔熱紙源與專業的合作施工店家,也是一大重點;畢竟有多數店家看到Model X的大面積前擋就打退堂鼓了,具備專業度與施工品質的店家可是少之又少。

餡老滿具有11種別於市面的特色手工餃子,及多道特色北京料理:極品宮爆雞丁、老滿大拌菜、老北京芥末墩、老北京罈子肉等,吉林店設有約100位客席及一個可容納10-12位賓客的大型包廂,希望符合各界的期待。

吉林店開幕也特別找來北京餡老滿、滿姐餃子創辦人孫晶指導,孫晶依靠祖傳獨家秘方與精湛廚藝,成為大陸餃子界一把手,一桿搞定20張麵皮,人稱京城餃子王。

台灣四季春夏秋冬,節氣的感受很明顯,每年夏天都熱的誇張,冷也都冷到骨頭,熱的時候整個皮膚甚至都還會過敏發癢,陽光也會讓開車增添風險,所以最好還是在汽車上張貼汽車隔熱紙,這樣不僅可以有效防止陽光,也可以讓車內降溫,當然隔熱紙不只可以貼在汽車前擋玻璃,也可以在車身、後窗或側邊窗戶都貼上汽車隔熱紙,避免有時候正中午吃飯,將汽車停在車外,回頭搭車時,車內的溫度跟三溫暖一樣呢,為了避免這樣的狀況發生,建議還是要利用隔熱紙隔熱的效果,才不會讓車內如此悶熱哦。如果經常出遊或是因為上班需要會外出的朋友,在汽車使用頻率上都會比較多,夏天開車的情況也不少,如果是自己購入的汽車,那不妨可以考慮直接安裝汽車隔熱紙,這樣對自己在車內的舒適度也能大幅提升哦。

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