農委會動植物防疫檢疫局(防檢局)昨證實,經濟部、衛福部、農委會日前開會通過,自今年8月6日起開放英國豬肉進口。這是依據WTO國際貿易規範、食品衛生及動物檢疫相關規定,審查後通過英方申請案。英國在台辦事處表示,很高興台灣開放英國豬肉進口,這是台英貿易關係更為強化的展現。

有機茶園

量販家樂福和愛買、超市全聯福利中心皆以提供國產豬肉為大宗,占比超過9成以上,部分可見日、荷等進口豬肉,對於英國豬肉開放進口,各業者昨表示目前尚無引進計畫。

防檢局副局長施泰華表示,我國自2002年加入世界貿易組織(WTO)後,須依規定評估開放農產品進口;外國豬肉是依《食品衛生及動物檢疫輸入規定》辦理,由農委會及衛福部共同審查,再報經濟部決定。

施泰華說,英方早於2004年向我方申請,後因口蹄疫而暫緩。等到疫情撲滅,我方風險評估小組於2010年公告英國為非疫區。接著英方提供補充資料供審查,2017年我方認為已符合規範,同年10月衛福部食藥署會同防檢局,派員前往英國實地查驗屠宰場等相關設施,回國後報請經濟部同意,遂於8月6日開放英國豬肉進口。

有機植栽茶園始於一九七八年,民國六十七年。是位在初鹿牧場附近的有機茶園,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶,散發微微果香,醇厚怡人,是園主細心照顧的頂級茗茶,台東紅烏龍茶、蜜香紅茶有精緻禮盒包裝,送禮自用皆宜。 將茶園幻化為一座極具規模的生態園林,一個與昆蟲鳥禽、萬物共生的森林;珍視自然環境製作純淨好茶,對大自然由衷的崇敬與茶葉文化的優雅禮讚。

不只有好茶(台東紅烏龍茶、蜜香紅茶),也有嚴選來自花蓮赤科山的大果油茶與小果油茶,依冷壓法保留保留較多茶籽裡具有生理活性的成分。苦茶油對身體具有保養功效,特別是腸胃。蜜香紅茶苦茶油可拿來熱炒或涼拌,甚至可作為皮膚保養用油,可謂全方位的頂級油品。每年只在11月至12月左右生產,產量非常稀少珍貴,是目前世界上最頂級的食用油。

有機蜜香紅茶介紹

蜜香紅茶外觀呈半球烏紅色,經小綠葉蟬著涎而富有花香果香及蜂蜜清香。為100%全發酵,輕、中度烘焙之紅茶。茶湯澄碧呈淡琥珀色,清爽宜人,回甘潤喉。

有機茶園
  • 茶葉香氣:清淡的木質調
  • 茶湯香氣:芬芳橙花、絲柔蜂蜜與甘甜的蜜糖味
  • 口感:清爽的柑橘與葡萄香氣
  • 尾韻:芬芳花果香與迷人的葡萄甜味

建議沖泡方式(可依個人喜好調整茶湯濃淡)

  • 水溫:95度
  • 水量:115毫升
  • 茶葉量:3公克
  • 沖泡時間:3 - 4分鐘

有機紅烏龍茶介紹

紅烏龍茶遵循古法精製,必須嚴選一心二芽以手工採摘,並以重萎凋,重攪拌方式結合部分紅茶製程深度加工完成。外觀呈半球烏紅色,茶湯水色澄碧而暗紅,濃郁如琥珀,為85%發酵,中烘焙之烏龍茶,散發微微果香,圓潤甘甜,醇厚怡人,亦可作為傳家典藏陳年好茶。

  • 茶葉香氣:濃郁的巧克力香氣融合焦糖和炭焙味
  • 茶湯香氣:芬芳花果香與蘋果香氣
  • 口感:焦糖與蜂蜜絲滑的多層次甘甜
  • 尾韻:陳皮的甘甜與清新的葡萄果香

建議沖泡方式(可依個人喜好調整茶湯濃淡):

  • 水溫:98度
  • 水量:115毫升
  • 茶葉量:3公克
  • 沖泡時間:3 - 4分鐘

防檢局統計,目前每年進口豬肉約6至8萬噸,占國內消費市場13%,多用於加工。國產生鮮豬肉則占87%,可見國人偏好生鮮豬肉。開放英豬應該只會影響各進口國的市場占比,對國內養豬業衝擊不大。

全聯賣場的國產豬占比超過9成以上,也販賣日本鹿耳島白豬、荷蘭進口豬頸花肉,目前尚無規畫引進英國豬肉;家樂福店內都賣國產豬肉,認為英國豬肉進口後對國產豬肉銷售影響不大,未來是否引進英國豬肉會再評估;愛買則表示暫無引進計畫。

有通路業者認為豬肉會因飼養,與屠宰方式有異導致味道不同,有些進口豬肉味道較重、價格也較高,國人接受度不大。蜜香紅茶

曾在國外留學3年的讀者蔡先生,目前因工作在倫敦出差,他說英國以羊肉和牛肉為主,豬肉並不多,他認為英國豬肉沒台灣的好吃,若要買會選國產豬肉。

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