電商寒冬真的來了嗎？一個多星期前，全台營運規模最大的網購平台PChome才宣布旗下掛牌逾7年的商店街申請下櫃引發震撼燕窩，15日凌晨，電商「ASAP省錢購物網」也無預警關店、暫停服務，新零售時代百家爭鳴，想在激烈的虛擬戰場突圍，電商轉型、跨境經營已經是大勢所趨。
業者會思考轉型不是沒有原因，因為全球電，改變營銷策略，贏得先機的像是美國電商龍頭亞馬遜，進軍零售和雲端運算，2018年Q1獲利，年增超過一倍，阿里巴巴集團積極拓展非電商事業，2018年營收達人民幣2502.66億元，約合新台幣1.2兆元，相較去年同期成長58%，「新零售」跟「跨境」已經成為電商發展新藍海。
最近這幾年除了長輩之外，也開始以多年輕人紛紛投入健康飲食，甚至也都會積極參與健身運動，為了身材還有身體健康努力，這樣的環境影響越來越多人，也造成了一股健身風潮，也開始有許多人會尋求營養師的幫助，在營養師的推薦下開始健康餐的飲食，除了最基本的少油少炸少醬還有少糖，也必須控制其他攝取量，盡可能攝取蛋白質，但天然的蛋白質攝取吸收不如高蛋白粉來的快，往往價格都會比較貴，像是，燕窩還有豐富的醣蛋白，雞蛋也含有豐富的蛋白營養，還有很多好的天然食品適合健身減肥人吃，例如：白木耳，我相信有許多人都有聽過白木耳，白木耳是屬於良好的天然食材之一，擁有許多維生素及礦物質，更有銀耳多醣體，對健康有很高的價值，也常常拿來跟燕窩比較，比起燕窩的價格跟稀有，白木耳可是相當方便獲取，有不少人會經常攝取這樣的補品，甚至會每天都煮上一碗來補補呢！
台灣電子商務學院行銷總監張劭緯：「我想了燕窩推薦一個很好的企劃案，來試試看吧，沒有，現在試試看成本已經太高了，現在必須要就是在進入之前，就已經先有一個好的data告訴你說這個東西它是不是有機會成功的，這5年來講，這個所謂的跨境電商真的是非常蓬勃發展，所謂的AI人工智慧之下，燕窩禮盒電商要怎麼走，其實必須真的就是要靠得是非常龐大的數據跟好的合作夥伴。」
網購的虛擬戰場只會越來越火熱，電商「跨境」轉型未必100%絕對成功，或許回歸消費者真正想要什麼變中求新才是生存之道。
燕窩推薦的吃法，像果汁拌燕窩，只要預先用榨汁機榨好你所喜歡果汁、蔬菜汁，或者使用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩直接飲用即可，這是最最最最簡單的吃法，也是夏天吃燕窩的最好的方法之一，另外我媽媽也會做木瓜燉燕窩，她說對女生很好，做法也不難，就是把一顆木瓜橫切一半之後，去籽，然後跟燕窩以及浸泡燕窩的水一起隔水清燉，讓木瓜的偽到可以完全滲入到燕窩裡面，吃的時候可以配上冰糖水，超好吃唷！保證女生都會很喜歡，另外我之前看我姥姥做過紅燒官燕，也是同需要一煲濃郁的翅鮑湯，最好是可以煲到成膠狀（我姥姥是用壓力鍋來家快煲燉的速度，起鍋之後拌入燕窩即可食用，但是相對口感會比較油膩一些，感覺老人比較喜歡這一味，我個人比較不怎麼愛吃，另外就是乾撈燕窩，也是預先要有一鍋濃郁的肉汁湯，再放入燕窩一起煮，用文火拌均勻，等到肉汁快要燒乾的時候就可以撈起，就能直接吃了，肉汁湯最好是用翅湯或老母雞、排骨等肉類熬出來的湯，會比較入味。
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